Koncentrace zinku a mědi v pupečníkové krvi a mateřském mléce a jejich vliv na vývoj nervové soustavy dětí

V mateřském mléce se nenacházejí jen živiny jako bílkoviny, cukry a tuky, ale také vitamíny, minerální a stopové prvky. V této italské studii se autoři zaměřili na zinek a měď, které jsou důležité pro vývoj nervové soustavy, byť mohou být ve vysokých koncentracích toxické. Hodnotili jejich koncentraci v pupečníkové krvi a mateřském mléce v souvislosti s neurologickým vývojem 632 dětí v 18 měsících (testovala se schopnost učit se, paměť, vnímání, rozhodování (kognitivní funkce), řeč a motorika). Autoři nezachytili žádnou souvislost mezi hodnotami zinku a mědi v testovaných vzorcích a kognitivními funkcemi a vývojem řeči. Zajímavé je, že vyšší koncentrace mědi v pupečníkové krvi byly spojené s lepší motorikou (pohybem) dítěte. Pokud autoři vyhodnotili data pro děvčátka a chlapce zvlášť, zjistili pozitivní vztah mezi vývojem řeči u děvčátek a vyšší koncentrací mědi v pupečníkové krvi a mateřském mléce.

Musíme zdůraznit, že maminky by měly dbát na to, aby pestrou stravou doplňovaly stopové prvky, které jsou potřebné pro vývoj dítěte. V této studii se ukázalo, že měď podporuje vývoj nervové soustavy. Ale pozor, nic se nesmí přehánět! Jak jsme již zmínili, koncentrace nad fyziologické rozmezí mohou být toxické. V tomto případě byly naměřené hodnoty v mateřském mléce většinou v doporučeném rozmezí, nízké nebo na horní hranici normálních hodnot byly jen výjimečně.

Zdroj:

https://doi.org/10.1016/j.ijheh.2024.114485

2.12.2024; Holmannová